Соус маринара належить до найпоширеніших і найпопулярніших італійських соусів. Без нього неможливо уявити італійську кухню. З соусом маринара готують піцу, пасту, рис, різні супи, овочі, м'ясо, рибу, курку та багато інших страви. Цей соус відрізняється особливим ніжним смаком, легким ароматом італійських трав, красивим насиченим кольором. Його можна робити в будь-яку пору року, влітку - зі свіжими помідорами, а взимку - з консервованими помідорами у власному соку. Робиться цей соус просто, його можна відразу зробити побільше, тому що він прекрасно може зберігатися у вашому холодильнику 7 днів. Кожен може підлаштувати цей соус під свій смак, додавши до смаку часнику і спецій. Сьогодні я поділюся рецептом зимового приготування цього смачного соусу. Всім рекомендую спробувати зробити його вдома, після чого вам ніколи не захочеться купувати його в магазині.