Цей рецепт супу з шампіньйонами і вермішеллю виручає мене, коли потрібно швидко приготувати першу страву. Суп готується дуже просто, виходить смачним, ситним, ароматним. Любителям грибів, напевно, сподобається.

Гостра закуска, приготована з перцю чилі, червоного болгарського перцю і часнику, стане окрасою і повсякденного, і святкового столу. Таку закусочку можна закрити на зиму, але і в сезон свіжих овочів вона теж буде доречна, якщо подати її, наприклад, до апетитного шматочка м'яса, засмаженого на вугіллі. Любителі гостренького гідно оцінять цю страву.

Зараз у дощові і похмурі гроші, як ніколи, хочеться чогось теплого і зігріваючого. Гострий томатний курячий суп з картоплею і рисом підійде, як не можна до речі. За гостротою даний суп нагадує усіма відомий суп Харчо. Але приготування і склад відрізняються. Думаю любителі гостренького оцінять його гідно.

Любителям швидкої випічки пропоную рецепт ніжного, смачного пирога зі сливами на кефірі. Тісто готується за лічені хвилини. Якщо в холодильнику не виявиться кефіру, для цього пирога зі сливами підійде будь-який кисломолочний продукт. Обов'язково спробуйте цей неймовірно смачний пиріг. Впевнена, він вам сподобається.

Варення з ранеток - таке ароматне, смачне, красиве! Яблучки, зварені цілком, виходять прозорими, а сироп виходить, як желе. Ну не варення, а диво, одним словом! Навіть сам процес варіння, особисто мені, приносить величезне задоволення, адже ранетки такі красиві, наливні, ароматні - вариш і милуєшся. Якщо вам довелося зібрати в лісі або придбати хоча б кілограм ранеток - зваріть з них варення! Ваші праці взимку будуть оцінені рідними гідно!

У Німеччині я ще не бувала, а при складанні книги "Вулична їжа країн світу" "дізналася про популярний німецький фастфуд Currywurst/Свинячі сардельки карривурст. Ця страва виникла, як вдала імпровізація господині однієї берлінської закусочної в 1949 році. Воно відразу завоювало симпатії і популярно донині. Мені захотілося поімпровізувати на тему домашнього варіанту цієї апетитної страви.

Рецепт тесту для домашньої локшини нескладний. А курячий супчик з такою лапшичкою виходить дуже смачним. Від такої страви не відмовляться ні дорослі, ні діти. Готуйте домашню локшину із задоволенням, залучіть до цього заняття свою сім'ю і тоді Ваш суп вийде ще більш смачним і душевним!

Головне правило у складанні сімейного меню - це різноманітність страв, навіть з найбільш звичних продуктів. Сьогодні пропоную приготувати тефтелі в томатному соку. Вони виходять апетитними і дуже смачними. Гарнір можете підібрати за своїм смаком. Я приготувала на гарнір тушковану капусту.

Перець, фарширований сиром і чечевицею, - кладезь білка, вітамінів і мікроелементів. А ще він дуже смачний! Такий перець підходить в якості закуски, самостійної страви, а може бути поданий і в якості гарніру до других стравів для повсякденного меню і на святковий стіл.

Хочу поділитися рецептом приготування домашньої локшини. Тісто для такої локшини замішується на яйцях, тому локшина завжди виходить апетитною і дуже смачною. Запевняю, що нічого складного в приготуванні немає, головне - бажання і відповідний набір інгредієнтів. Таку локшину можна відварити в підсоленій воді і подавати як гарнір з м'ясом або м'ясною підливою або ж зварити в м'ясному бульйоні і це вже буде повноцінна перша страва.

Страви з курки - частий гість на столі в багатьох сім'ях. Способів приготування курки існує безліч, це і не дивно, оскільки куряче м'ясо відмінно поєднується з багатьма продуктами. Тим, кому подобається поєднання м'яса з фруктами, рекомендую запекти курку з чорносливом. Шматочки курки виходять дуже ароматними, ну а чорнослив... Переконайтеся самі!

Хашлама - популярна м'ясна страва в країнах Сходу, що має свої особливості в кожному окремому регіоні. У перекладі слово «» хашлама «» означає «» варене м'ясо «». Наприклад у Грузії ця страва готується з яловичини, яка вариться не менше 3-х годин у бульйоні. У підсумку ми отримаємо ніжне м'ясо, що тане в роті.