Салат з капусти з яйцем - загальні принципи приготування

Останнє десятиліття можна назвати початком періоду вітамінізації. Все більше людей дотримуються здорового харчування і шукають продукти, в яких міститься більший запас корисних вітамінів. Фахівці рекомендують користуватися корисними і натуральними продуктами, які цілий рік, навіть взимку, можна знайти у свіжому вигляді. Наприклад, салати з капусти! Перевагами такої страви в першу чергу є цінова доступність і легкість у приготуванні.

Камнеломка - загальний опис

Салат з морської капусти з яйцем - загальні принципи приготування

Морська капуста - один з найкорисніших дарів, що прийшли до нас з морської глибини. Деякі люди до сьогоднішнього дня були впевнені, що морська капуста - це великий качан, який росте на морському дні. Але, доведеться засмутити, це не качан, а морські водорості, які проростають тільки в чистих і незагрязнених морях. Особливо корисними вважаються ламінарії, що проростають в Японському і Баренцевому морях. Можна задатися питанням: "Кому прийшла в голову думка використовувати такий важкодоступний продукт в кулінарії. Хіба на землі недостатньо видів капусти, що люди вирішили звернутися в морські дали? " Виявляється, вперше ламінарію на смак спробували китайці. Причому, довгі століття китайці розкривали нові властивості і смаки ламінарію не тільки в області кулінарії, але і в медицині: у цій водорості міститься практично весь список металів, що містяться в таблиці Менделєєва.

Дитячі салати на день народження - загальні принципи приготування

У вашого малюка свято і ви думаєте зібрати всіх його друзів за одним столом? Але чим пригощати дітвору? Відомо, що діти люблять солодощі, чіпси та напої, але не менш відомий факт, що така їжа калічить дитячі організми. Але що ж приготувати таке, щоб малюки їли з апетитом? Віддайте перевагу легким салатам! Дитячі салати на день народження швидко розійдуться, а сита хлопця почне грати. Якими правилами керуватися при приготуванні таких страв?

Салат зі стручкової квасолі - загальні принципи приготування

Стручкова квасоля буває двох видів: зелена і жовта. Незважаючи на значну схожість за смаком і складом, перший різновид використовується в кулінарії набагато частіше. Стручкова квасоля дуже корисна для організму. До її складу входять вітаміни А, В, С, Е, а також фолієва кислота, калій, магній, цинк і клітковина. Регулярно вживаючи в їжу цей продукт, можна знизити ймовірність виникнення інфаркту і зберегти красу і здоров'я шкіри.

Салат з маринованою цибулею - загальні принципи приготування

Не кожен з нас любить той самий, надзвичайно яскравий, присмак, який надає салату цибулю. Але господині, навчившись цю саму цибулю маринувати, створили основу для безлічі нових страв. Його застосовують не тільки в салатах, а й для шашликів, плова, рибних страв.

Салат з капусти з оцтом - загальні принципи приготування

Салат з лососем - загальні принципи приготування

Салат «Анастасія» - загальні принципи приготування

До складу салату «Анастасія» входить мінімум два види м'яса, овочі, яйця, горіхи, обов'язкова умова - всі складові нарізаються соломкою або брусками.

Салат «Тіффані» - загальні принципи приготування

Сьогодні яловича печінка - корисний поширений і популярний субпродукт, яким нікого особливо не здивуєш.

Салат «Берізка» - загальні принципи приготування