Салат з капустою і сухариками - загальні принципи приготування

Всім любителям всіляких салатів і закусок пропонується ще один варіант смачної і поживної страви. Це - салат з капустою і сухариками. Судячи з назви рецепта, можна зробити висновок, що базові інгредієнти є капуста і сухарі. Для салату можна брати найрізноманітніші сорти капусти: білокачанну, пекінську, кольрабі, брюссельську, броколі, кольорову або савойську. Всі ці види об'єднує великий вміст в овочі найцінніших речовин, вітамінів і корисних мікроелементів.

Салат із сирого буряка - загальні принципи приготування

Як ви ставитеся до сирих овочів? Чи волієте ви включати ці продукти в свій раціон? Звичайно, багато хто може назвати ці питання риторичними? Адже мало кому прийде в голову піддавати термічній обробці свіжі огірки, помідори, капусту та інше. Але цими овочами не обмежуються ті, то дбає про те, чи отримує організм необхідний запас вітамінів на добу. Мова йде ще й про буряк. Незважаючи на те, що салати з сирого буряку їдять небагато, ці страви все ж мають місце бути і до всього іншого вони дуже корисні і мультивітамінні.

Голубці з рисом - страва, яка вже протягом довгого часу не втрачає свою популярність серед господарок завдяки відмінному смаку, нехитрому набору продуктів і нескладним рецептам.

Салат «Ромашка» - загальні принципи приготування

Салат «Ромашка» - за складом компонентів ця страва не може не нагадувати Олів'є, оскільки сюди також входять мариновані огірки, яйця і відварені овочі. Тільки тут ще необхідно подумати і про оформлення страви. Зовні салат повинен нагадувати ромашку, що і послужило виникненню такої красивої квіткової назви. Прикрасити салат «Ромашка» можна відвареними яйцями і сиром. Таке гідне кушання можна подати і на святковий стіл, де зберуться найближчі друзі і близькі, а також цей незвично оформлений салат точно приверне увагу маленької компанії і можна буде на деякий час відпочити від дитячої уваги. Особливо, якщо салат заправите сметаною, а не майонезом, ця страва принесе дітям багато корисних і необхідних для здоров'я вітамінів.

Салат «Їжачок» - загальні принципи приготування

Салат «Коханка» - загальні принципи приготування

Салат зі спаржі - загальні принципи приготування

Спаржа - справжня знахідка для тих, хто бажає залишатися у формі, але не хоче при цьому обмежувати себе у смачних стравах. Спаржа буває двох видів: зелена і біла. Смак білого сорту ніжний і м'який, смак зеленої спаржі - трохи з гірчинкою, має специфічний аромат. Смакові риси овоча багато в чому залежать від правильності і способів приготування.

Для кожного з нас мандарини - це аромат зимових морозів і новорічних свят.

Салат з помідорами черрі - загальні принципи приготування

Маленькі помідорки черрі найбільш часто використовуються для приготування різних закусок і салатів. Однією з таких страв є салат з помідорами черрі. Багато хто не бачить принципової різниці між звичайними помідорами і томатами сорту черрі. Проте деякі відмінності існують. Справа не тільки в розмірах, але і в структурі та смаку. Звичайні томати більш м'ясисті і соковиті, їх складніше нарізати у вигляді потрібної форми для салату. Помідори черрі, на відміну від звичайних, більш жорсткі і щільні, завдяки чому їх зручно використовувати як інгредієнта для безлічі страв.

Салат зі шпротами - загальні принципи приготування

Консервовані шпроти - ідеальний компонент для приготування швидких і смачних страв. Одним з таких є салат зі шпротами. Страва готується дуже просто, нею можна урізноманітнити сніданки, подавати з гарячими грінками або в тарталетках, брати з собою на пікнік і на роботу. Варіантів - маса! Взявши за основу Салат зі шпротами, можна навіть приготувати справжнє святкове частування. Консерви відмінно поєднуються з яйцями, грибами, часником, деякими овочами, зеленим горошком, сиром, сухариками, чорносливом, маринованими огірками і квасіллю. Комбінуючи різноманітні продукти, можна придумати свій унікальний рецепт Салата зі шпротами.

Салат з вареного буряка - загальні принципи приготування

Те, що буряк - дуже корисний продукт, знають багато. Цей овоч, як ніякий інший, здатний відновлювати кровоносну систему (покращувати якість і обсяг крові). До складу буряків входять найважливіші для організму вітаміни і мікроелементи: вітаміни групи С, В, РР, мідь, фосфор, залізо, магній, калій, йод та інші. Буряк багатий на біофлавоноїди і бетаїн. Вживаючи овоч як в чистому вигляді, так і в складі різних кулінарних вишукувань, можна відновити роботу шлунково-кишкового тракту, а також очистити організм від шлаків і токсинів. Найбільш простою і доступною стравою є Салат з вареного буряка. Серед використовуваних для приготування такої корисної закуски компонентів, крім вареного буряка, використовується різноманіття інших продуктів: овочі (морква, капуста, картопля, помідори тощо), яйця, горіхи, консервовані та м'ясні продукти.

Салат з омлетом - загальні принципи приготування