Солоні грузді - це відмінна закуска! Кисло-солоні, тверденькі, міцні грибочки припадуть Вам до смаку. Такі гриби стануть родзинкою як повсякденного, так і святкового столу. Солоні грузді, приготовані гарячим способом, відмінно зберігаються в холодильнику або погребі до 6 місяців!

Сьогодні хочу запропонувати чудовий рецепт посолу сала в цибулевому лушпинні. Ваші близькі і гості будуть просто в захваті. Зовні сало, варене зі спеціями в цибулевому лушпинні, виходить ніби «» копчене «». Для натирання сала можна використовувати будь-які спеції на ваш смак, наприклад, ідеально підійде подрібнена суміш перців.

Пропоную вам рецепт засолки сала в гарячому розсолі. Сало виходить наймачнішим. Ви можете взяти грудинку, там м'ясний прошарок буде побільше. Готується таке сало 4 дні. Зберігати його після приготування рекомендується в морозилці.

Пропоную приготувати дуже смачні і ситні печінкові рулетики з начинкою з обсмаженої цибулі і моркви. Самі по собі печінкові млинці - це вже повноцінна страва. З таких млинців можна приготувати смачний і багатьма улюблений "Печінковий торт" ", але сьогодні ми надійдемо простіше і з печінкових млинців зробимо апетитні рулетики. Повірте, за смаком вони не поступаються торту. Для цієї страви можна взяти будь-яку печінку: курячу, індичину, свинячу або яловичу. Але саме з курячої печінки млинці виходять особливо ніжними. З даної кількості інгредієнтів зазвичай виходить 8-10 млинців діаметром 22-24 см. З начинкою можна експериментувати і додати, за бажанням, обсмажені гриби, солоні огірки, сметану або вершки. Приготуйте рулетики за цим рецептом і вони відмінно впишуться не тільки в повсякденне, а й у святкове меню!

З тонкого вірменського лаваша можна приготувати апетитні, дуже смачні, досить ситні чебуреки з начинкою з сиру. Такі експрес чебуреки формуються досить швидко, а потім обсмажуються на сковороді з додаванням рослинної олії за лічені хвилини. Ця домашня страва стане чудовим перекусом. Поєднання ніжної сирної начинки і обсмаженого до золотистої скоринки лаваша - це незрівнянно, спробуйте!

Консервування холодним способом не тільки помідорів, а й багатьох інших овочів, стає дуже популярним, оскільки такий спосіб заготівлі значно скорочує час, проведений на кухні, і самі овочі набувають особливого, свіжого смаку. Головною умовою залишається зберігання таких заготовок у холодному місці - в погребі, або холодильнику.

Хлібопічка давно стала моєю головною помічницею на кухні. Я перестала купувати хліб в магазині і піку його сама, постійно освоюючи нові рецепти. Один з улюблених - це французький хліб. Такий хлібушок відмінно підходить до будь-яких страви, а також смачно подати його просто намазавши маслом до чаю.

Оладки з вареними яйцями і зеленою цибулею, замішані на кефірі, - улюблена недільна страва моєї родини. Готуються ці пишні, апетитні закусочні оладушки швидко і ніколи не набридають. Спочатку я готувала ці оладки для дітей, тепер вони самі готують їх. Коли-небудь, я сподіваюся, вони будуть пригощати ними своїх дітей!

Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт справжнього делікатесу - сала, засоленого в розсолі з цукром. Нехай вас відразу не лякає слово «» цукор «». Завдяки його додаванню в розсол, звичний смак кардинально змінюється. Сало виходить не солодким, дуже ніжним, який буквально тане в роті. З'ївши шматочок такого сала з чорним хлібом і гірчицею, ви отримаєте справжнє задоволення. Приправи і спеції в розсол можна додавати на свій розсуд - все залежить від ваших смакових уподобань. За цим рецептом можна солити як сало з прорізом, так і без неї.

Приготувати соляне сало в домашніх умовах досить просто. Свіже сало можна придбати, наприклад, на ринку або в кіоску «» Фермерське господарство «». Я пропоную відмінний рецепт засолки сала в розсолі з часником. Сало можна брати і з прошарками м'яса і без них, для обмазки можна використовувати будь-які спеції до смаку. Сало виходить ніжним, смачним і в міру солоним.

Сало - це продукт, який люблять багато. Соляне сало можна придбати на ринку або в магазині, але також його можна приготувати в домашніх умовах. Сьогодні хочу розповісти про те, як засолити сало в розсолі в банку. Для цього рецепту краще вибирати сало з прошарками м'яса. Готове сало виходить дуже смачним, ніжним і в міру солоним.

Сьогодні розповім, як можна досить швидко і просто приготувати в домашніх умовах неймовірно смачні, хрусткі солоні шампіньйони. Такі грибочки можна запропонувати гостям на святковий стіл в якості холодної закуски, додати в салати, та й для повсякденного домашнього меню ці гриби дуже гарні. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшла одна баночка обсягом 500 мілілітрів. Рекомендую!