Сало можна солити різними способами. Пропоную вам рецепт сала, солоного в розсолі. Таке сало виходить набагато ніжніше, ніж те, яке солиться сухим способом. До того ж, це сало і зберігається довше, хоча зберігати його довго зовсім не вдається - дуже смачне виходить. Спробуйте обов'язково!

Швидка засолка сала - це експрес-рецепт, якщо вам потрібно, щоб на столі було смачне, солоне сало, наприклад, до борщу або в якості закуски на стіл. Готове воно буде вже через 3-4 години. Дуже смачне, ароматне сало вам обов'язково сподобається!

Варене сало зі спеціями - це відмінна закуска для вас і ваших рідних. Сало виходить дуже смачним і ароматним. Для приготування краще звичайно вибирати сало з прошарками м'яса, але, в принципі, можна взяти і будь-яке. Відмінно підійде це сало для перекусу - з гірчичкою дуже смачно!

Нам українцям без сала ніяк, тому і доводиться готувати його різними способами. Хочу поділитися з Вами рецептом вареного сала в пакеті. Цей рецепт дуже простий, а результат - дивовижний.

Хочу запропонувати рецепт пшенично-житнього хліба для хлібопічки «» Мулінекс «» (Moulinex). У цього хліба хрустка корочка, а м'якіш довго залишається свіжим, вага хліба 1 кг, випікається він на режимі «» Французька булка «», корочка - середня. Такий хлібушок більш корисний, ніж звичайний пшеничний, так як у складі є житнє борошно, але його не дуже багато, тому смак у цього хліба все-таки ближче до білого, ніж до чорного хліба. Можна навіть назвати такий хліб - сірим. Спекіть хлібок за цим рецептом у хлібопічці, думаю, ви залишитеся задоволені!

Цвітна капуста, приготовлена за цим рецептом, виходить хрусткою і смачною, а подавати на стіл її можна вже через добу. Зберігається маринована капуста в холодильнику в скляних баночках під кришками 7-10 днів.

Не так давно дізналася чудовий рецепт швидкого посолу сала, хочу поділитися ним і з вами. Сало виходить дуже смачним і м'яким. Фактично засалюється сало 30 хвилин незвичайним способом - воно стерилізується в банку. Але оскільки сало потрібно охолодити і дати йому підмерзнути, на це піде ще 2-2,5 години. Спробуйте, незвично, просто і дуже смачно!

Лукова лушпиння - природний барвник, її використовують для забарвлення яєць, сала, м'яса, риби в красивий золотистий колір, додають при приготуванні м'ясних бульйонів. Я дуже часто готую свинячу щоковину саме в цибулевому лушпинні. Сало з прошарком м'яса, відварене в розсолі з цибулевим лушпинням, виходить ніжним, смачним, ароматним, воно подобається як дорослим, так і дітям. Салу можна надати і смак копченостей, для цього в розсол необхідно додати копчений чорнослив або копчені груші, я готувала без них. Приготуйте щоковину в цибулевому лушпинні за цим рецептом і насолодьтеся чудовим смаком цієї страви!

Домашнє варене сало - смачне, м'яке, ніжне!

Ця страва ідеально впишеться в швидкий і щільний сніданок. Посмажити на сковороді ковбасу в клярі зовсім просто, до того ж ще й швидко. Всього хвилин 7-10 і страва готова. Також ковбаса в клярі ідеально підійде в якості закуски або швидкого перекусу. Її можна їсти як в холодному, так і в гарячому вигляді, кому як більше подобається.

Сало, приготоване таким способом, дуже смачне, причому кожен раз можна додавати всілякі добавки, що буде змінювати смак намазки. Сьогодні ми приготуємо 2 варіанти намазки з сала. Впевнена, що така закуска сподобається багатьом.

Якщо ви ніколи не засалювали сало в пакеті, пропоную скористатися моїм рецептом. Завдяки такому способу, витрачається мінімальна кількість солі, та й брудного посуду практично немає. Для просалювання сала в пакеті за цим рецептом потрібно 3-4 дні, а в результаті виходить ідеальна закуска. Рекомендую і вам спробувати!