Суп з плавленим сиром - перевірені рецепти. Як правильно і смачно приготувати суп з плавленим сиром.
Суп з плавленим сиром - загальні принципи приготування
Суп з плавленим сиром виручить у будь-якій ситуації: коли немає часу на приготування складних перших страв, коли в холодильнику немає м'яса для бульйону або ж на дачі, коли хочеться смачної, але невигадливої першої страви. Супи з плавленим сиром мають ніжну кремову консистенцію, яка досягається завдяки розчиненню в гарячій воді плавлених сирків. Страва стане ще ніжнішою, якщо в суп влити трохи молока, вершків або вершкового масла. Густота і консистенція страви залежить від кількості плавленого сиру, що використовується для приготування страви. Якщо хтось любить суп погуще, відповідно сиру потрібно класти більше і навпаки. Консистенція залежить також від заправки або від так званого наповнювача: можна покласти необхідну кількість картоплі, додати ріпчасту цибулю (яку зазвичай попередньо пасують), моркву, гарбуз, гриби, шинку, курку, ковбасу та будь-які інші продукти за смаком.