Прихід весни насамперед асоціюється з появою весняних кольорів - нарцисів, тюльпанів і мімози, а також з появою на ринку такого овочу, як редис. Пропоную приготувати найбільш весняний і свіжий салат з редисом, свіжим огірком, яйцями і зеленню, з додаванням консервованої кукурудзи. Такий з вигляду простий салат за рахунок оформлення може прикрасити будь-який святковий стіл і порадувати всіх присутніх.

Хочу поділитися дуже вдалим рецептом приготування відбивних зі свинини з помідорами і сиром у духовці. М'ясо виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Такі відбивні можна приготувати на святковий стіл або повсякденну вечерю. Подати можна з будь-яким гарніром або овочами. Спробуйте і, я впевнена, Вам сподобається ця страва.

Легка і смачна закуска з помідорів черрі, авокадо, творожного сиру і слабосоленої форелі прикрасить будь-який святковий стіл. Охолодьте закуску перед подачею і прикрасьте листиками петрушки.

Поспішаю поділитися цікавим рецептом приготування сирої аджики з болгарського перцю без додавання помідорів. Така смачна, яскрава, ароматна заготовка може зберігатися в холодильнику всю зиму. Аджика відмінно підходить для приготування заправки до борщу і голубців, з нею можна маринувати м'ясо і рибу. Хороша вона і до відварених макаронів, і в якості намазки на хлібушок. Рекомендую!

Спробуйте спекти вдома смачний бісквітний торт з чудовим кремом з творожного сиру і згущення. Відкусивши шматочок цього торта, ви відчуєте, як він просто тане в роті! З тортом можна експериментувати, наприклад, додавати в бісквіт сухофрукти, шоколад, горіхи, а в крем можна додати свіжі ягоди по сезону і т. д.

Рулет з лаваша з червоною рибою і творожним сиром - це відмінний варіант закуски для святкового столу. Готується рулет досить просто і виходить дуже смачним і ситним!

Хочу запропонувати черговий рецепт від шефа Олександра Бельковича. Печена картопля, фарширована копченою рибою і вершковим сиром, - це дивовижно смачна страва. Я закохалася в цей рецепт, начинка з копченою рибкою - просто приголомшлива, вона прекрасно підходить до картоплі. Обов'язково спробуйте цю страву, я стовідсотково впевнена, що вона вам сподобається.

Сьогодні хочу познайомити вас з рецептом приготування соусу "" Бешамель ". Соус "" Бешамель "- досить відомий базовий соус, іноді його називають ще" білий соус ". Класичний білий соус чудово доповнить багато м'ясних або овочевих страви, а також його можна використовувати для приготування лазаньї, запіканок, суфле тощо. Ви можете додавати в соус смажену цибулю, бекон, гриби тощо, так вийде смачні соуси до ваших улюблених страви, основою для яких послужить білий соус.

Розсольник, приготований з курячими сердечками, виходить дуже смачним і наваристим. Цю страву можна зварити з рисом або перловкою, а огірки чудово підійдуть і солоні, і мариновані. За бажанням, у такий розсольник можна додати томатну пасту, я готувала «» білий «» розсольник. Чудова перша страва, обов'язково спробуйте!

З курячих сердечок можна зробити всілякі підливи, салати, відбивні, котлети і навіть шашлик. Сьогодні пропоную приготувати курячі сердечки з булгуром. Страва виходить смачною, апетитною і ситною. Готується воно досить просто, на одній сковороді. Булгур з курячими сердечками можна подати до столу, доповнивши соліннями або нарізкою зі свіжих овочів.

Якщо ви хочете порадувати себе і своїх близьких повітряними, смачними шоколадними профітролями, тоді раджу звернути увагу на цей рецепт. Готуються вони нескладно. Наповнити їх можна різними начинками. Я начинила шоколадні профітролі заварним лимонним кремом, вийшло дуже смачно!

Хочу запропонувати вам зробити смачну заготовку в домашніх умовах - тушонку з крупами. Така заготовка виручить вас на природі або в іншій непередбаченій ситуації - відкрив і можна єсті. Виходить тушкована дуже смачною, її можна їсти і в охолодженому вигляді, і в розігрітому. Я робила два види тушонки - з рисом і гречкою. З даної кількості продуктів у мене вийшло 6 баночок по 0,5 літра і одна - 0,4 літра. Зберігати заготовку потрібно при температурі не вище 10-12 градусів.